La semaine du goût (minggu ngecap) nyaéta acara saminggu anu diayakeun ku sakola Perancis unggal taun dina Oktober. Minggu éta mangrupikeun kasempetan pikeun ngagungkeun sareng diajar ngeunaan seueur aspék kadaharan.
Siswa kelas 9 sareng 10 fokus kana coklat taun ieu. Dina palajaran Perancis maranéhanana, aranjeunna brainstormed naon maranéhna terang ngeunaan koko: asal-usulna, sajarah na, kumaha eta dibudidayakan, kumaha eta robah jadi coklat, kumaha eta dipaké. Salaku bagian tina palajaran bisnis maranéhanana, aranjeunna ningali kana fairtrade, sarta dina elmu pangaweruh, aranjeunna ditémbongkeun kumaha ngawatek coklat.
Dinten Kemis 19 Oktober, murid sadayana angkat ka Tain l'Hermitage ka cité du chocolat Valrhona. Aranjeunna nyandak bagian dina workshop dimana maranéhna diajar kumaha carana nyieun "praliné" jeung meunang tur musium. Tapi bagian anu pangsaéna nyaéta ngaraosan sagala jinis coklat. Sedap!
Kelas 1, 2, 3 jeung 4 indit ka tegalan atikan (ferme pédagogique et solidaire) di Ecully deukeut Lyon dina 16 Oktober. Ladang ieu nyayogikeun tuangeun organik sareng padamelan jalma dina reintegrasi profésional. Éta ngajual produkna unggal Rebo ka masarakat.
Ladang ieu ngabagéakeun sakola sareng ngagaduhan kamar ageung dimana aranjeunna ngajar ngeunaan sayuran sareng kamekaranana, ngeunaan tuangeun organik sareng ogé ngeunaan madu sareng lebah. Kami diajarkeun ngeunaan sarang lebah, madu sareng ngaraosan dua angkatan madu anu béda. Éta raos.
Tapi tujuan utama éta leumpang sabudeureun kebon jeung ngarasakeun sababaraha sayuran. Urang diajar ngeunaan tumuwuh pangan organik, kumaha biodiversiti penting pikeun tumuwuh sehat sarta kami observasi kumaha siki jadi kembang lajeng buah. Urang ngobrol ngeunaan keragaman sayuran, sarta deduced yén kadang urang dahar buah, sakapeung akar jeung kali séjén daun. Murid resep kana rasa bonténg seger. Sababaraha daun éta pisan pait, sedengkeun nu sejenna éta nikmat!
Urang reflected on kanyataan yén bungbuahan béda ti sayuran sabab tumuwuh dina tangkal tapi sababaraha sayuran ogé mibanda siki di jerona, kawas bungbuahan, sarta tumuwuh tina kembang sanggeus aranjeunna pollinated, berkat serangga pollinating.
Urang ogé manggihan yén kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumuwuh sayuran dina cai tinimbang taneuh. Sanaos téknik kuno, éta dianggap cara anyar pikeun tani. Sababaraha pepelakan di jero cai dianggo saringan pikeun mastikeun cai henteu goréng.
Sadayana hawa seger ngajantenkeun urang lapar, janten urang tuang siang di situs sateuacan balik ka sakola. Éta cara anu saé pikeun ngamangpaatkeun cuaca Oktober anu cerah!
Ieu minggu hébat sakabéh. Anjeun tiasa ningali poto tina sababaraha kagiatan di handap.
internasional Sakola 
