La semaine du goût（品酒週）是法國學校每年十月舉辦的為期一週的活動。 那一周是慶祝和了解食物的許多方面的機會。
今年九年級和十年級的學生主要學習巧克力。 在法語課上，他們集思廣益了他們對可可的了解：它的起源、它的歷史、它是如何種植的、它是如何轉化成巧克力的、它是如何使用的。 作為商業課程的一部分，他們研究了公平貿易，並在科學方面向他們展示如何調溫巧克力。
19 月 XNUMX 日星期四，學生們全部前往 Tain l'Hermitage 的 cité du chocolat Valrhona。 他們參加了一個研討會，學習如何製作“果仁糖”並參觀了博物館。 但最好的部分是品嚐所有不同類型的巧克力。 好吃！
1 月 2 日，3、4、16 和 XNUMX 年級的學生前往里昂附近 Ecully 的一個教育農場 (ferme pédagogique et Solidaire)。 該農場提供有機食品並僱用人員重新融入職業。 它每週三向公眾銷售其產品。
這個農場歡迎學校，並有一個大房間，他們在那裡教授蔬菜及其生長、有機食品以及蜂蜜和蜜蜂。 我們學習了有關蜂箱和蜂蜜的知識，並品嚐了兩批不同的蜂蜜。 很美味。
但主要目的是在花園裡散步並品嚐一些蔬菜。 我們了解了有機食品的種植、生物多樣性對於健康成長的重要性，並觀察了種子如何變成花朵，然後結出果實。 我們討論了蔬菜的多樣性，並推斷有時我們吃水果，有時吃根，有時吃葉子。 學生喜歡新鮮黃瓜的味道。 有些葉子很苦，有些葉子很美味！
我們反思了這樣一個事實：水果與蔬菜不同，因為它們生長在樹上，但有些蔬菜也像水果一樣，裡面有種子，透過授粉昆蟲授粉後從花中生長出來。
我們還發現可以在水中而不是土壤中種植蔬菜。 儘管這是一種古老的技術，但它被認為是一種新的耕作方式。 水中的一些植物被用作過濾器，以確保水不會變質。
所有的新鮮空氣讓我們感到飢餓，所以我們在返回學校之前在現場吃了午餐。 這是充分利用十月陽光明媚天氣的好方法！
總的來說這是很棒的一周。 您可以在下面看到一些活動的照片。
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