La semaine du goût（品酒周）是法国学校每年十月举办的为期一周的活动。 那一周是庆祝和了解食物的许多方面的机会。
今年九年级和十年级的学生主要学习巧克力。 在法语课上，他们集思广益了他们对可可的了解：它的起源、它的历史、它是如何种植的、它是如何转化成巧克力的、它是如何使用的。 作为商业课程的一部分，他们研究了公平贸易，并在科学方面向他们展示了如何调温巧克力。
19 月 XNUMX 日星期四，学生们全部前往 Tain l'Hermitage 的 cité du chocolat Valrhona。 他们参加了一个研讨会，学习如何制作“果仁糖”并参观了博物馆。 但最好的部分是品尝所有不同类型的巧克力。 好吃！
1 月 2 日，3、4、16 和 XNUMX 年级的学生前往里昂附近 Ecully 的一个教育农场 (ferme pédagogique et Solidaire)。 该农场提供有机食品并雇用人员重新融入职业。 它每周三向公众销售其产品。
这个农场欢迎学校，并有一个大房间，他们在那里教授蔬菜及其生长、有机食品以及蜂蜜和蜜蜂。 我们学习了有关蜂箱和蜂蜜的知识，并品尝了两批不同的蜂蜜。 很美味。
但主要目的是在花园里散步并品尝一些蔬菜。 我们了解了有机食品的种植、生物多样性对于健康成长的重要性，并观察了种子如何变成花朵，然后结出果实。 我们讨论了蔬菜的多样性，并推断有时我们吃水果，有时吃根，有时吃叶子。 学生们喜欢新鲜黄瓜的味道。 有些叶子很苦，有些叶子却很美味！
我们反思了这样一个事实：水果与蔬菜不同，因为它们生长在树上，但有些蔬菜也像水果一样，里面有种子，通过授粉昆虫授粉后从花中生长出来。
我们还发现可以在水中而不是土壤中种植蔬菜。 尽管这是一种古老的技术，但它被认为是一种新的耕作方式。 水中的一些植物被用作过滤器，以确保水不会变质。
所有的新鲜空气让我们感到饥饿，所以我们在返回学校之前在现场吃了午餐。 这是充分利用十月阳光明媚天气的好方法！
总的来说这是很棒的一周。 您可以在下面看到一些活动的照片。
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