Under de siste matlagingskursene for ansatte, som er organisert av medlemmer av PTA, lærte personalet å lage forskjellige japanske og italienske retter.
For den japanske klassen, to Japanske foreldre meldte seg frivillig til å lære å lage sushi og misosuppe. Vi lagde sushi-ris, og brukte deretter et stort utvalg av ingredienser til å lage ulike sushi-ruller (maki) Og temaki (håndruller). Deretter lagde vi en misosuppe som inneholdt rikelig med smakfulle grønnsaker.
For italienskklassen meldte moren til vår formynder seg frivillig til å lære oss å lage fersk orecchiette-pasta, pasta carbonara og tiramisu.
Det var flott å få erfaring med å lage all denne fantastiske maten, og enda bedre å kunne spise den! Den mest interessante delen var imidlertid diskusjonene om kulturen vår og å lære om opplevelsene foreldrene hadde da de startet sitt nye liv i Frankrike!