La semaine du goût (ອາທິດທີ່ມີລົດຊາດ) ແມ່ນກິດຈະກໍາຫນຶ່ງອາທິດທີ່ໂຮງຮຽນຝຣັ່ງຈັດໃນແຕ່ລະປີໃນເດືອນຕຸລາ. ອາທິດນັ້ນແມ່ນໂອກາດເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຫຼາຍດ້ານຂອງອາຫານ.
ນັກຮຽນຊັ້ນປໍ 9 ແລະ 10 ໄດ້ສຸມໃສ່ຊັອກໂກແລັດໃນປີນີ້. ໃນບົດຮຽນພາສາຝຣັ່ງຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາໄດ້ລະດົມຄວາມຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຮູ້ກ່ຽວກັບໂກໂກ້: ຕົ້ນກໍາເນີດ, ປະຫວັດສາດຂອງມັນ, ການປູກຝັງ, ວິທີການປ່ຽນເປັນຊັອກໂກແລັດ, ວິທີການນໍາໃຊ້. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບົດຮຽນທຸລະກິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນ fairtrade, ແລະໃນວິທະຍາສາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການ temper ເລດ.
ໃນວັນພະຫັດທີ 19 ເດືອນຕຸລາ, ນັກຮຽນທັງຫມົດໄດ້ເດີນທາງໄປ Tain l'Hermitage ໄປຫາ cité du chocolat Valrhona. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນກອງປະຊຸມທີ່ເຂົາເຈົ້າຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ "praliné" ແລະໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມພິພິທະພັນ. ແຕ່ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການໃຫ້ລົດຊາດຊັອກໂກແລັດປະເພດຕ່າງໆ. ແຊບ!
ຊັ້ນຮຽນທີ 1, 2, 3 ແລະ 4 ໄດ້ໄປຟາມການສຶກສາ (ferme pédagogique et solidaire) ໃນ Ecully ໃກ້ກັບ Lyon ໃນວັນທີ 16 ຕຸລາ. ຟາມແຫ່ງນີ້ສະໜອງອາຫານປອດສານພິດ ແລະ ຈ້າງຄົນເຂົ້າໃນການປະກອບອາຊີບຄືນໃໝ່. ມັນຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນທຸກໆວັນພຸດຕໍ່ສາທາລະນະຊົນ.
ຟາມແຫ່ງນີ້ຕ້ອນຮັບໂຮງຮຽນ ແລະ ມີຫ້ອງໃຫຍ່ທີ່ເຂົາເຈົ້າສອນກ່ຽວກັບພືດຜັກ ແລະ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກມັນ, ກ່ຽວກັບອາຫານປອດສານພິດ ແລະ ຍັງກ່ຽວກັບນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ເຜິ້ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການສອນກ່ຽວກັບການ hives ເຜິ້ງ, ້ໍາເຜີ້ງແລະໄດ້ຊີວິດສອງ batches ຂອງ້ໍາເຜີ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນແຊບ.
ແຕ່ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ່າງອ້ອມສວນແລະຊີມລົດຊາດຜັກບາງຢ່າງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການປູກອາຫານປອດສານພິດ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນເປັນສິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດ ແລະພວກເຮົາໄດ້ສັງເກດເຫັນວິທີການທີ່ແກ່ນກາຍເປັນດອກແລ້ວອອກໝາກ. ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກ, ແລະ deduced ວ່າບາງຄັ້ງພວກເຮົາກິນຫມາກໄມ້, ບາງຄັ້ງຮາກແລະເວລາອື່ນໆຂອງໃບ. ນັກຮຽນມັກລົດຊາດໝາກແຕງສົດ. ບາງໃບກໍ່ຂົມຫຼາຍ, ສ່ວນອື່ນໆກໍ່ແຊບ!
ພວກເຮົາສະທ້ອນເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກໄມ້ແຕກຕ່າງຈາກຜັກເພາະວ່າມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້, ແຕ່ຜັກບາງຊະນິດກໍ່ມີແກ່ນຢູ່ໃນພວກມັນເຊັ່ນຫມາກໄມ້, ແລະເຕີບໃຫຍ່ຈາກດອກຫຼັງຈາກພວກມັນຖືກປະສົມເກສອນ, ຍ້ອນແມງໄມ້ປະສົມເກສອນ.
ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປູກຜັກໃນນ້ໍາແທນທີ່ຈະເປັນດິນ. ເຖິງວ່າເປັນເຕັກນິກບູຮານກໍຕາມ, ແຕ່ກໍຖືວ່າເປັນວິທີການປູກຝັງແບບໃໝ່. ພືດບາງຊະນິດຢູ່ໃນນ້ໍາຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການກັ່ນຕອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາບໍ່ບໍ່ດີ.
ອາກາດສົດໆນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຫິວເຂົ້າ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງໄດ້ກິນເຂົ້າທ່ຽງຢູ່ບ່ອນນັ້ນກ່ອນກັບໄປໂຮງຮຽນ. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາກາດເດືອນຕຸລາມີແດດຫຼາຍທີ່ສຸດ!
ມັນເປັນອາທິດທີ່ດີໂດຍລວມ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງຮູບພາບຂອງບາງກິດຈະກໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໂຮງຮຽນນານາຊາດ 
