La semaine du goût (שבוע הטעימות) הוא אירוע בן שבוע שבתי ספר צרפתיים מארגנים בכל שנה באוקטובר. השבוע הזה הוא הזדמנות לחגוג וללמוד על היבטים רבים של אוכל.
תלמידי כיתות ט' ו-י' התמקדו השנה בשוקולד. בשיעורי הצרפתית שלהם, הם עשו סיעור מוחות על מה שהם יודעים על קקאו: מקורותיו, ההיסטוריה שלו, איך מגדלים אותו, איך הוא הופך לשוקולד, איך משתמשים בו. כחלק מהשיעור העסקי שלהם, הם בדקו את הסחר ההוגן, ובמדע, הראו להם איך לטמפרר שוקולד.
ביום חמישי ה-19 באוקטובר, התלמידים נסעו כולם ל-Tain l'Hermitage ל-Cité du Chocolat Valrhona. הם השתתפו בסדנה שבה למדו להכין "פרלינה" וזכו לסייר במוזיאון. אבל החלק הכי טוב היה לטעום את כל סוגי השוקולד השונים. טָעִים מְאוֹד!
כיתות א', ב', ג' ו-ד' הלכו לחווה חינוכית (ferme pédagogique et solidaire) באקולי ליד ליון ב-1 באוקטובר. חווה זו מספקת מזון אורגני ומעסיקה אנשים בשילוב מקצועי מחדש. היא מוכרת את מוצריה בכל יום רביעי לציבור.
החווה הזו מקדמת בברכה את בתי הספר ויש לה חדר גדול שבו הם מלמדים על ירקות וגידולם, על מזון אורגני וגם על דבש ודבורים. לימדו אותנו על כוורות דבורים, דבש וטעמנו שתי קבוצות שונות של דבש. זה היה טעים.
אבל המטרה העיקרית הייתה להסתובב בגנים ולטעום קצת ירקות. למדנו על גידול מזון אורגני, כיצד המגוון הביולוגי חיוני לגידול בריא וראינו כיצד זרעים הופכים לפרחים ואז לפירות. דיברנו על מגוון הירקות, והסקנו שלפעמים אנחנו אוכלים את הפרי, לפעמים את השורש ופעמים אחרות את העלה. התלמידים אהבו את הטעם של מלפפון טרי. חלק מהעלים היו מרים מאוד, בעוד שאחרים היו טעימים!
הרהרנו בעובדה שפירות שונים מירקות כי הם גדלים על עצים אבל בחלק מהירקות יש גם זרעים, כמו פירות, והם צומחים מפרחים לאחר האבקה, הודות לחרקים מאביקים.
גילינו גם שאפשר לגדל ירקות במים במקום באדמה. למרות שזו טכניקה עתיקה, היא נחשבת לדרך חדשה לחקלאות. חלק מהצמחייה בתוך המים משמשת כמסננים כדי לוודא שהמים לא מתקלקלים.
כל האוויר הצח הזה עשה אותנו רעבים, אז אכלנו ארוחת צהריים באתר לפני שחזרנו לבית הספר. זו הייתה דרך נחמדה להפיק את המרב ממזג האוויר שטוף השמש של אוקטובר!
זה היה שבוע נהדר בסך הכל. תוכל לראות תמונות של חלק מהפעילויות למטה.
בית ספר בינלאומי 
