Durante gli ultimi corsi di cucina per il personale, organizzati dai membri del PTA, il personale ha imparato a cucinare vari piatti giapponesi e italiani.
Per la classe giapponese, due I genitori giapponesi si sono offerti volontari per insegnare a preparare il sushi e la zuppa di miso. Abbiamo preparato il riso per sushi, quindi abbiamo utilizzato una grande varietà di ingredienti per realizzare vari involtini di sushi (maki) e temaki (rotola la mano). Quindi abbiamo preparato una zuppa di miso che includeva molte gustose verdure.
Per la lezione di italiano, la madre del nostro custode si è offerta volontaria per insegnarci a fare le orecchiette fresche, la pasta alla carbonara e il tiramisù.
È stato fantastico fare esperienza nel preparare tutto questo fantastico cibo, e ancora meglio poterlo mangiare! La parte più interessante, però, sono state le discussioni sulla nostra cultura e l'apprendimento delle esperienze vissute dai genitori quando hanno iniziato la loro nuova vita in Francia!
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