Ang La semaine du goût (linggo ng pagtikim) ay isang linggong kaganapan na inaayos ng mga paaralang Pranses bawat taon sa Oktubre. Ang linggong iyon ay isang pagkakataon upang ipagdiwang at malaman ang tungkol sa maraming aspeto ng pagkain.
Ang mga mag-aaral sa Grade 9 at 10 ay nakatuon sa tsokolate ngayong taon. Sa kanilang mga aralin sa Pranses, nag-brainstorm sila kung ano ang alam nila tungkol sa cocoa: ang pinagmulan nito, ang kasaysayan nito, kung paano ito nilinang, kung paano ito nagiging tsokolate, kung paano ito ginagamit. Bilang bahagi ng kanilang aralin sa negosyo, tumingin sila sa fairtrade, at sa agham, ipinakita sa kanila kung paano initin ang tsokolate.
Noong Huwebes ika-19 ng Oktubre, ang lahat ng mga estudyante ay naglakbay sa Tain l'Hermitage sa cité du chocolat Valrhona. Nakibahagi sila sa isang workshop kung saan natutunan nila kung paano gumawa ng "praliné" at nakapunta sa museo. Ngunit ang pinakamagandang bahagi ay ang pagtikim ng lahat ng iba't ibang uri ng tsokolate. masarap!
Ang mga baitang 1, 2, 3 at 4 ay pumunta sa isang pang-edukasyon na bukid (ferme pédagogique et solidaire) sa Ecully malapit sa Lyon noong ika-16 ng Oktubre. Ang bukid na ito ay nagbibigay ng organikong pagkain at nagpapatrabaho ng mga tao sa propesyonal na muling pagsasama. Nagbebenta ito ng mga produkto nito tuwing Miyerkules sa publiko.
Tinatanggap ng bukid na ito ang mga paaralan at may malaking silid kung saan nagtuturo sila tungkol sa mga gulay at sa kanilang paglaki, tungkol sa organikong pagkain at gayundin tungkol sa pulot at bubuyog. Tinuruan kami tungkol sa mga pantal ng pukyutan, pulot at nakatikim ng dalawang magkaibang batch ng pulot. Ito ay masarap.
Ngunit ang pangunahing layunin ay maglakad sa paligid ng mga hardin at tikman ang ilang mga gulay. Natutunan namin ang tungkol sa pagpapalaki ng organikong pagkain, kung paano mahalaga ang biodiversity para sa malusog na paglaki at naobserbahan namin kung paano nagiging bulaklak ang mga buto pagkatapos ay namumunga. Napag-usapan namin ang tungkol sa pagkakaiba-iba ng mga gulay, at naisip namin na minsan kumakain kami ng prutas, minsan ang ugat at kung minsan ang dahon. Nagustuhan ng mga estudyante ang lasa ng sariwang pipino. Ang ilan sa mga dahon ay napakapait, habang ang iba ay masarap!
Napag-isipan namin ang katotohanan na ang mga prutas ay iba sa mga gulay dahil tumutubo sila sa mga puno ngunit ang ilang mga gulay ay mayroon ding mga buto sa loob nito, tulad ng mga prutas, at tumutubo mula sa mga bulaklak pagkatapos na ma-pollinated, salamat sa mga insektong nag-pollinate.
Natuklasan din namin na posibleng magtanim ng mga gulay sa tubig sa halip na lupa. Kahit na ito ay isang sinaunang pamamaraan, ito ay itinuturing na isang bagong paraan ng pagsasaka. Ang ilang mga halaman sa loob ng tubig ay ginagamit bilang mga filter upang matiyak na ang tubig ay hindi magiging masama.
Lahat ng sariwang hangin na iyon ay nagugutom sa amin, kaya't nagtanghalian kami sa site bago bumalik sa paaralan. Ito ay isang magandang paraan upang masulit ang maaraw na panahon ng Oktubre!
Ito ay isang mahusay na linggo sa pangkalahatan. Maaari mong makita ang mga larawan ng ilan sa mga aktibidad sa ibaba.
International School 
