Ang PTA ay muling tumutulong sa pag-aayos ng mga klase sa pagluluto para sa mga kawani upang makalikom ng pera para sa mga aktibidad at kaganapan sa paaralan. Ang unang 2 klase sa taong ito ay nakatuon sa pagluluto ng mga tradisyonal na pagkaing Portuges at Chinese.
Ang klase sa pagluluto ng Portuges ay nakatuon sa bakalaw, ang isda na talagang namumuno sa lutuing Portuges. Sa Portugal ang mga tao ay nagsasabi na mayroong 1000 paraan upang magluto ng bakalaw at ito ay totoo. Ang bakalaw ay bihirang kainin nang sariwa sa Portugal, kaya gumagamit kami ng inasnan na bakalaw na dati nang na-hydrated sa loob ng 2 araw.
Inihanda namin ang bakalaw sa dalawang magkaibang paraan: Bacalhau à Brás at Bacalhau com natas (bakaw na may cream).
Sinisimulan mo ang parehong pagkain sa pamamagitan ng pagprito ng ginutay-gutay na bakalaw sa ilang mga sibuyas at leeks. Pagkatapos, kung magdadagdag ka mga posporo (fried potato sticks) at itlog, nakukuha mo Bacalhau sa Brás. Kung magdagdag ka ng ilang bechamel at cream, makakakuha ka Bacalhau com natas. Pareho silang masarap at regular na comfort food sa bawat tahanan ng Portuges.
Ang Chinese cooking class ay nakatuon sa paggawa ng dumpling. Gumawa kami ng 2 uri ng dumplings: hipon at baboy. Nalaman namin na ang komposisyon ng mga dumpling ay napakapersonal at nagbabago sa bawat rehiyon. Natutunan din namin ang iba't ibang mga diskarte sa pagtitiklop at pagsasara ng dumplings.
Napakasaya ng magkabilang klase at masasarap ang mga pagkaing ginawa namin. Lahat tayo ay labis na naghihintay sa susunod na ilang nakaplanong mga klase!
International School 
