La semaine du goût (wiki ya kuonja) ni tukio la wiki nzima ambalo shule za Ufaransa hupanga kila mwaka mnamo Oktoba. Wiki hiyo ni fursa ya kusherehekea na kujifunza juu ya mambo mengi ya chakula.
Wanafunzi wa darasa la 9 na 10 walizingatia chokoleti mwaka huu. Katika masomo yao ya Kifaransa, walijadili kile wanachojua kuhusu kakao: asili yake, historia yake, jinsi inavyopandwa, jinsi inavyobadilishwa kuwa chokoleti, jinsi inavyotumiwa. Kama sehemu ya somo lao la biashara, waliangalia fairtrade, na katika sayansi, walionyeshwa jinsi ya kuwasha chokoleti.
Siku ya Alhamisi tarehe 19 Oktoba, wanafunzi wote walisafiri hadi Tain l'Hermitage hadi cité du chocolat Valrhona. Walishiriki katika warsha ambapo walijifunza jinsi ya kutengeneza "praliné" na wakapata kutembelea jumba la makumbusho. Lakini sehemu nzuri zaidi ilikuwa kuonja aina zote tofauti za chokoleti. Kitamu!
Madarasa ya 1, 2, 3 na 4 walienda kwenye shamba la elimu (ferme pédagogique et solidaire) huko Ecully karibu na Lyon mnamo Oktoba 16. Shamba hili hutoa chakula cha kikaboni na huajiri watu katika kuunganishwa tena kitaaluma. Inauza bidhaa zake kila Jumatano kwa umma.
Shamba hili linakaribisha shule na lina chumba kikubwa ambapo wanafundisha kuhusu mboga mboga na ukuaji wao, kuhusu chakula cha asili na pia kuhusu asali na nyuki. Tulifundishwa kuhusu mizinga ya nyuki, asali na kuonja makundi mawili tofauti ya asali. Ilikuwa ladha.
Lakini lengo kuu lilikuwa kuzunguka bustani na kuonja mboga. Tulijifunza juu ya kukuza chakula cha kikaboni, jinsi bioanuwai ni muhimu kwa ukuaji wa afya na tuliona jinsi mbegu zinavyokuwa maua kisha matunda. Tulizungumza juu ya utofauti wa mboga, na tukagundua kwamba wakati mwingine tunakula matunda, wakati mwingine mizizi na mara nyingine jani. Wanafunzi walipenda ladha ya tango safi. Baadhi ya majani yalikuwa machungu sana, na mengine yalikuwa matamu!
Tulitafakari juu ya ukweli kwamba matunda ni tofauti na mboga kwa sababu hukua kwenye miti lakini mboga zingine pia zina mbegu ndani yake, kama matunda, na hukua kutoka kwa maua baada ya kuchavushwa, shukrani kwa wadudu wanaochavusha.
Pia tuligundua kwamba inawezekana kupanda mboga kwenye maji badala ya udongo. Ingawa ni mbinu ya zamani, inachukuliwa kuwa njia mpya ya kilimo. Baadhi ya mimea ndani ya maji hutumiwa kama vichungi ili kuhakikisha kuwa maji hayaharibiki.
Hewa safi hiyo yote ilitufanya tupate njaa, kwa hiyo tulikula chakula cha mchana kwenye tovuti kabla ya kurudi shuleni. Ilikuwa njia nzuri ya kufaidika na hali ya hewa ya Oktoba yenye jua!
Ilikuwa wiki nzuri kwa ujumla. Unaweza kuona picha za baadhi ya shughuli hapa chini.
Shule ya Kimataifa 
