La semaine du goût (hefteya tamkirinê) çalakîyeke hefteyekê ye ku dibistanên Fransî her sal di meha Cotmehê de pêk tînin. Ew hefte fersendek e ji bo pîrozkirin û fêrbûna li ser gelek aliyên xwarinê.
Xwendekarên pola 9 û 10 îsal bal kişandin ser çîkolata. Di dersên xwe yên Fransî de, wan tiştên ku di derbarê kakaoyê de zanin, dihizirin: eslê wê, dîroka wê, çawa tê çandin, çawa diguhere çîkolata, çawa tê bikar anîn. Wekî beşek ji dersa karsaziya xwe, wan li bazirganiya dadmendî nihêrîn, û di zanistiyê de, ji wan re hate destnîşan kirin ka meriv çawa çîkolata nerm dike.
Roja Pêncşemê 19-ê Cotmehê, xwendekar hemî çûn Tain l'Hermitage berbi cité du chocolat Valrhona. Ew beşdarî atolyeyek bûn ku tê de fêrî çêkirina "praliné" bûn û li muzeyê geriyan. Lê ya herî baş tamkirina hemî celebên çîkolata bû. Yummy!
Polên 1, 2, 3 û 4 di 16ê Cotmehê de çûn çandiniyek perwerdehiyê (ferme pédagogique et solidaire) li Ecully li nêzî Lyonê. Ev cotkar xwarinên organîk peyda dike û kesên ji nû ve entegrasyona pîşeyî de kar dike. Her Çarşem berhemên xwe difiroşe gel.
Ev çandinî pêşwaziya dibistanan dike û jûreyek mezin heye ku tê de der barê sebze û mezinbûna wan, xwarinên organîk û her weha hingiv û hingiv hîn dikin. Derbarê hingivên hingiv, hingiv fêrî me bûn û du beşên cuda yên hingivîn tam kirin. Ev xweş bû.
Lê armanca sereke ew bû ku li dora baxçeyan bigerin û hin sebzeyan tam bikin. Me fêrî mezinbûna xwarinên organîk kir, ku cihêrengiya biyolojîkî ji bo mezinbûna tendurist çawa girîng e û me dît ku tov çawa dibin kulîlk paşê fêkî. Me li ser cihêrengiya sebzeyan axivî, û me diyar kir ku carinan em fêkî, carinan kok û carinan jî pel dixwin. Şagirtan tama xiyarê teze eciband. Hin pel pir tirş bûn, hinên din jî xweş bûn!
Me bal kişand ser vê yekê ku fêkî ji sebzeyan cuda ne ji ber ku li ser daran şîn dibin, lê hin sebze jî di nav wan de tov hene, mîna fêkîyan, û bi saya kêzikên ku poşman dibin, ji kulîlkan çêdibin, piştî ku poşman dibin.
Me jî kifş kir ku di şûna axê de nebat di nav avê de çêdibe. Her çend ew teknîkek kevnar e jî, ew rêyek nû ya çandiniyê tê hesibandin. Hin nebatên di hundurê avê de wekî parzûn têne bikar anîn da ku av xirab nebe.
Hemî hewaya paqij em birçî kirin, ji ber vê yekê me berî ku em vegerin dibistanê li ser malperê firavîna xwe xwar. Ew rêgezek xweş bû ku meriv ji hewaya tav a Cotmehê herî zêde bikar bîne!
Bi tevayî hefteyek mezin bû. Hûn dikarin wêneyên hin çalakiyan li jêr bibînin.
Dibistana Navnetewî 
