PTA careke din arîkariya organîzekirina dersên pijandinê ji bo karmendan dike da ku ji bo çalakî û bûyerên dibistanê drav berhev bike. 2 dersên yekem îsal li ser çêkirina xwarinên kevneşopî yên Portekîzî û Chineseînî sekinîn.
Dersa xwarinçêkirinê ya Portekîzî ji cod re hate veqetandin, masiyê ku bi rastî pêjgeha Portekîzî hukum dike. Li Portekîzê mirov dibêjin 1000 awayên çêkirina cod hene û ew rast e. Kod li Portekîzê pir kêm teze tê xwarin, ji ber vê yekê me coka xwê ya ku berê 2 rojan hîdrokirî bû bikar anî.
Me cod bi du awayên cûda amade kir: Bacalhau à Brás û Bacalhau com natas (cod bi krem).
Hûn dest bi her du xwarinan dikin bi pîvaz û pîvazên pîvaz û pîvaz dipijiqînin. Hingê, eger hûn lê zêde bikin maçên (darikên kartolê sorkirî) û hêk, hûn distînin Bacalhau li Brás. Ger hûn hinek beşamel û krem lê zêde bikin, hûn ê bibin Bacalhau com natas. Ew di her xaniyê Portekîzî de hem xwarinên xweş û bi rêkûpêk in.
Dersa pijandinê ya çînî balê dikişand ser çêkirina dîlan. Me 2 cureyên pîvaz çêkir: şîrmij û goştê beraz. Em hîn bûn ku pêkhateya kêzikan pir kesane ye û herêm bi herêm diguhere. Di heman demê de em fêrî teknîkên cûrbecûr yên ji bo pelçiqandin û girtina pilingan jî bûn.
Her du ders jî gelek xweş bûn û xwarinên ku me çêdikirin jî xweş bûn. Em gişt pir li hêviya çend dersên plansazkirî yên din in!