La semaine du goût (дәм қабылдау аптасы) - француз мектептері жыл сайын қазан айында ұйымдастыратын бір апталық шара. Бұл апта тамақтың көптеген аспектілерін тойлауға және білуге мүмкіндік береді.
9 және 10 сынып оқушылары биыл шоколадқа ерекше көңіл бөлді. Француз тілі сабақтарында олар какао туралы не білетіндерін миға шабуыл жасады: оның шығу тегі, оның тарихы, қалай өсірілетіні, шоколадқа айналуы, қалай қолданылатыны. Іскерлік сабақтарының бір бөлігі ретінде олар фэйртрэйдті қарастырды, ал ғылымда шоколадты қалай жұмсарту керектігін көрсетті.
Бейсенбіде 19 қазанда студенттердің барлығы Тайн-ль-Эрмитажға, Вальрона цитте шоколадына барды. Олар семинарға қатысып, «пралине» жасауды үйренді және мұражайды аралады. Бірақ ең жақсы бөлігі шоколадтың барлық түрлерінің дәмін көру болды. Дәмді!
1, 2, 3 және 4-сыныптар 16 қазанда Лион маңындағы Экулидегі білім беру фермасына (ferme pédagogique et solidaire) барды. Бұл ферма органикалық азық-түлікпен қамтамасыз етеді және кәсіби реинтеграцияда адамдарды жұмыспен қамтамасыз етеді. Ол әр сәрсенбі сайын өз өнімдерін халыққа сатады.
Бұл ферма мектептерді қарсы алады және олар көкөністер мен олардың өсуі, органикалық тағам, сонымен қатар бал мен аралар туралы үйрететін үлкен бөлмеге ие. Бізге ара ұялары, бал туралы үйретіліп, балдың екі түрлі партиясын көрдік. Ол өте дәмдә болды.
Бірақ басты мақсат бақшаларды аралап, көкөністерден дәм тату болды. Біз органикалық азық-түлікті өсіру туралы, сау өсу үшін биоәртүрлілік қаншалықты маңызды екенін білдік және тұқымның гүлден кейін жеміске айналатынын байқадық. Біз көкөністердің алуан түрлілігі туралы айтып, кейде жемісті, кейде тамырын, кейде жапырақты жейтінімізді қорытындыладык. Оқушыларға жаңа піскен қиярдың дәмі ұнады. Кейбір жапырақтар өте ащы болды, ал басқалары дәмді болды!
Біз жемістердің көкөністерден ерекшеленетінін, өйткені олар ағаштарда өсетінін, бірақ кейбір көкөністердің жемістер сияқты тұқымдары бар екенін және тозаңдандыратын жәндіктердің арқасында тозаңданғаннан кейін гүлдерден өсетінін ойладық.
Көкөністерді топырақтың орнына суда өсіруге болатынын да анықтадық. Бұл көне техника болғанымен, егіншіліктің жаңа тәсілі болып саналады. Судың нашарламауын қамтамасыз ету үшін судың ішіндегі кейбір өсімдіктер сүзгі ретінде пайдаланылады.
Таза ауаның бәрі бізді аштыққа ұшыратты, сондықтан біз мектепке барар алдында осы сайтта түскі ас іштік. Бұл қазан айының шуақты ауа-райын тиімді пайдаланудың тамаша тәсілі болды!
Жалпы тамаша апта болды. Төменде кейбір әрекеттердің фотосуреттерін көре аласыз.
Халықаралық мектеп 
