انجمن اولیا و مربیان بار دیگر به سازماندهی کلاس های آشپزی برای کارکنان به منظور جمع آوری پول برای فعالیت ها و رویدادهای مدرسه کمک می کند. 2 کلاس اول امسال بر روی پخت غذاهای سنتی پرتغالی و چینی متمرکز بود.
کلاس آشپزی پرتغالی به ماهی کاد اختصاص داشت، ماهی که واقعاً بر غذاهای پرتغالی حکومت می کند. در پرتغال مردم می گویند 1000 روش برای طبخ ماهی کاد وجود دارد و این درست است. ماهی کاد در پرتغال به ندرت تازه مصرف می شود، بنابراین ما از ماهی کاد نمکی استفاده می کردیم که قبلاً به مدت 2 روز هیدراته شده بود.
ما کد را به دو روش مختلف آماده کردیم: Bacalhau à Brás و باکالهاو com natas (کاد با خامه).
هر دو غذا را با سرخ کردن ماهی خرد شده در مقداری پیاز و تره فرنگی شروع می کنید. سپس، اگر اضافه کنید کبریت (چوب سیب زمینی سرخ شده) و تخم مرغ، می توانید Bacalhau در براس. اگر مقداری بشامل و خامه اضافه کنید، می توانید باکالهاو com natas. آنها در هر خانه پرتغالی غذای خوشمزه و معمولی هستند.
کلاس آشپزی چینی بر روی تهیه پیراشکی متمرکز بود. ما 2 نوع کوفته درست کردیم: میگو و گوشت خوک. ما فهمیدیم که ترکیب کوفته ها بسیار شخصی است و منطقه به منطقه تغییر می کند. همچنین انواع روش های تا کردن و بستن کوفته ها را یاد گرفتیم.
هر دو کلاس بسیار سرگرم کننده بود و غذاهایی که ما درست کردیم خوشمزه بود. همه ما مشتاقانه منتظر چند کلاس برنامه ریزی شده بعدی هستیم!
مدرسه بین المللی 
