مڈل ایسٹرن اور انڈین کوکنگ کلاسز

اس سال پی ٹی اے کی طرف سے پیش کی جانے والی دوسری سٹاف کوکنگ کلاس پی ٹی اے کی صدر مروہ نے پڑھائی۔ اس میں مشرق وسطیٰ کے پکوانوں کی ایک ترتیب تھی، جس میں مجدارا، tabouleh, hummus, بینگن کی فتح اور مروہ کے خفیہ چکن کی ترکیب۔ ہم نے اردن میں اپنے گھر سے مروہ کی ثقافت اور کہانیوں کے بارے میں وضاحت کی تعریف کی۔

تیسری جماعت کو پھر پدمجا نے پڑھایا۔ ہم نے 2 قسم کے ڈوسے بنانے کا طریقہ سیکھا اور سموسوں کو تہہ کرنے میں اپنا ہاتھ آزمایا۔

مروا اور پدمجا کا ان کی حمایت اور حوصلہ افزائی کے لیے شکریہ!