පාසල් ක්‍රියාකාරකම් සහ උත්සව සඳහා මුදල් රැස් කිරීම සඳහා කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා ඉවුම් පිහුම් පන්ති සංවිධානය කිරීමට PTA නැවත වරක් උපකාර කරයි. මෙම වසරේ පළමු පන්ති 2 සාම්ප්‍රදායික පෘතුගීසි සහ චීන කෑම පිසීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලදී.
පෘතුගීසි ඉවුම් පිහුම් පන්තිය කැප වූයේ පෘතුගීසි ආහාර පාලනය කරන මාළු වන කෝඩ් සඳහා ය. පෘතුගාලයේ මිනිසුන් පවසන්නේ කෝඩ් පිසීමට ක්‍රම 1000 ක් ඇති අතර එය සත්‍යයකි. කෝඩ් පෘතුගාලයේ නැවුම් ලෙස අනුභව කරනු ලබන්නේ ඉතා කලාතුරකිනි, එබැවින් අපි මීට පෙර දින 2 ක් සජලනය කළ ලුණු දැමූ කෝඩ් භාවිතා කළෙමු.
අපි විවිධ ආකාර දෙකකින් කෝඩ් සකස් කළා: Bacalhau à Brás සහ බකල්හෝ කොම් නටාස් (ක්රීම් සමග කෝඩ්).
ඔබ පිඟන් දෙකම ආරම්භ කරන්නේ ඉරා දැමූ කෝඩ් එක ළූණු සහ ලීක්ස් වල බැදමිනි. එවිට, ඔබ එකතු කළහොත් තරග (බැදපු අර්තාපල් කූරු) සහ බිත්තර, ඔබට ලැබේ Brás හි Bacalhau. ඔබ බෙචමෙල් සහ ක්රීම් ටිකක් එකතු කළහොත් ඔබට ලැබේ බකල්හෝ කොම් නටාස්. ඒවා සෑම පෘතුගීසි නිවසකම රසවත් සහ නිත්‍ය සුවපහසු ආහාර වේ.
චීන ඉවුම් පිහුම් පන්තිය ඩම්ප්ලිං සෑදීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළේය. අපි ඩම්ප්ලිං වර්ග 2 ක් සෑදුවා: ඉස්සන් සහ ඌරු මස්. ඩම්ප්ලිං වල සංයුතිය ඉතා පුද්ගලික වන අතර කලාපයෙන් කලාපයට වෙනස් වන බව අපි ඉගෙන ගත්තෙමු. ඩම්ප්ලිං නැමීමට සහ වැසීමට අපි විවිධ ශිල්පීය ක්‍රම ද ඉගෙන ගත්තෙමු.
පන්ති දෙකම හරිම විනෝදයෙන් අපි හදපු කෑම රසයි. අපි සැවොම ඉදිරි සැලසුම් කරන ලද පන්ති කිහිපය දෙස බලා සිටිමු!
ජාත්යන්තර පාසල 
