പിടിഎ അംഗങ്ങൾ സംഘടിപ്പിച്ച ഏറ്റവും പുതിയ സ്റ്റാഫ് പാചക ക്ലാസുകളിൽ, വിവിധ ജാപ്പനീസ്, ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പഠിച്ചു.
ജാപ്പനീസ് ക്ലാസിന്, രണ്ട് ജാപ്പനീസ് മാതാപിതാക്കൾ സുഷിയും മിസോ സൂപ്പും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിപ്പിക്കാൻ സന്നദ്ധരായി. ഞങ്ങൾ സുഷി റൈസ് ഉണ്ടാക്കി, പിന്നീട് വിവിധ സുഷി റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പലതരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചു (ഉപയോക്താവ്) ഒപ്പം തേമാകി (കൈ റോളുകൾ). പിന്നെ ഞങ്ങൾ രുചികരമായ പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ ഒരു മിസോ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി.
ഇറ്റാലിയൻ ക്ലാസ്സിനായി, ഞങ്ങളുടെ സംരക്ഷകന്റെ മാതാവ് ഫ്രഷ് ഒറെച്ചീറ്റ് പാസ്ത, പാസ്ത കാർബണാര, ടിറാമിസു എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കാൻ സന്നദ്ധയായി.
ഈ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന അനുഭവം ലഭിച്ചത് വളരെ മികച്ചതായിരുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നത് ഇതിലും മികച്ചതാണ്! എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും രസകരമായ ഭാഗം, നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകളും ഫ്രാൻസിൽ അവരുടെ പുതിയ ജീവിതം ആരംഭിച്ചപ്പോൾ മാതാപിതാക്കൾക്കുണ്ടായ അനുഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനവുമായിരുന്നു!
ഇന്റർനാഷണൽ സ്കൂൾ 
