PTA კიდევ ერთხელ ეხმარება პერსონალისთვის კულინარიის გაკვეთილების ორგანიზებაში, რათა მოაგროვონ თანხა სკოლის აქტივობებისთვის და ღონისძიებებისთვის. პირველი 2 გაკვეთილი წელს ფოკუსირებული იყო ტრადიციული პორტუგალიური და ჩინური კერძების მომზადებაზე.
პორტუგალიური სამზარეულოს კლასი დაეთმო ვირთევზას, თევზს, რომელიც ნამდვილად მართავს პორტუგალიურ სამზარეულოს. პორტუგალიაში ამბობენ, რომ ვირთევზას მომზადების 1000 გზა არსებობს და ეს მართალია. ვირთევზას ძალიან იშვიათად მიირთმევენ ახალს პორტუგალიაში, ამიტომ ჩვენ ვიყენებდით დამარილებულ ვირთევზას, რომელიც ადრე იყო დატენიანებული 2 დღის განმავლობაში.
ჩვენ მოვამზადეთ ვირთევზა ორი განსხვავებული გზით: Bacalhau à Brás მდე ბაკალჰაუ კომა ნატასი (cod ერთად კრემი).
ორივე კერძს ხახვსა და პრასში გახეხილი ვირთევზას შეწვით იწყებთ. მერე თუ დაამატებ ასანთი (შემწვარი კარტოფილის ჩხირები) და კვერცხი, მიიღებთ ბაკალჰაუ ბრასში. თუ ცოტა ბეშამელს და კრემს დაუმატებთ, მიიღებთ ბაკალჰაუ კომა ნატასი. ისინი ორივე გემრიელი და ჩვეულებრივი კომფორტული საკვებია ყველა პორტუგალიურ სახლში.
ჩინური სამზარეულოს კლასი ფოკუსირებული იყო პელმენის დამზადებაზე. ჩვენ გავაკეთეთ 2 სახეობის პელმენი: კრევეტები და ღორის ხორცი. ჩვენ გავიგეთ, რომ პელმენების შემადგენლობა ძალიან ინდივიდუალურია და რეგიონიდან რეგიონში იცვლება. ასევე ვისწავლეთ ლუქების დასაკეცი და დახურვის სხვადასხვა ტექნიკა.
ორივე გაკვეთილი ძალიან სახალისო იყო და ჩვენ მიერ დამზადებული კერძები უგემრიელესი იყო. ჩვენ ყველანი დიდი მოუთმენლად ველით შემდეგ დაგეგმილ გაკვეთილებს!
საერთაშორისო სკოლა 
