PTA bir daha məktəb fəaliyyətləri və tədbirləri üçün pul toplamaq üçün işçilər üçün yemək dərsləri təşkil etməyə kömək edir. Bu il ilk 2 dərs ənənəvi Portuqaliya və Çin yeməklərinin hazırlanmasına yönəldilib.
Portuqal mətbəxi həqiqətən Portuqal mətbəxini idarə edən balıq olan treskaya həsr olunmuşdu. Portuqaliyada insanlar treska bişirməyin 1000 yolu olduğunu söyləyirlər və bu, doğrudur. Portuqaliyada cod çox nadir hallarda təzə yeyilir, ona görə də biz əvvəllər 2 gün ərzində nəmləndirilmiş duzlu balıqdan istifadə edirdik.
Cod balığını iki fərqli şəkildə hazırladıq: Bacalhau à Bras və Bacalhau com natas (krem ilə cod).
Hər iki yeməyi bir az soğan və pırasa içərisində doğranmış cod qızartmaqla başlayırsınız. Sonra əlavə etsəniz kibrit (qovrulmuş kartof çubuqları) və yumurta, alırsınız Brasdakı Bacalhau. Bir az bechamel və krem əlavə etsəniz, alırsınız Bacalhau com natas. Onlar hər Portuqaliya evində həm dadlı, həm də müntəzəm rahat yeməkdir.
Çin aşpazlığı sinfi köftə hazırlanmasına diqqət yetirirdi. 2 növ köftə hazırladıq: karides və donuz əti. Öyrəndik ki, köftələrin tərkibi çox fərdi və bölgədən bölgəyə dəyişir. Biz həm də köftələri büküb bağlamağın müxtəlif üsullarını öyrəndik.
Hər iki dərs çox əyləncəli keçdi və hazırladığımız yeməklər dadlı idi. Hamımız növbəti planlaşdırılmış dərsləri səbirsizliklə gözləyirik!
Beynəlxalq Məktəb 
