La semaine du goût (toddobaadka dhadhanka) waa dhacdo toddobaadle ah oo dugsiyada Faransiisku qabanqaabiyaan sannad kasta Oktoobar. Toddobaadkaas waa fursad aad ku dabbaaldegto oo aad wax uga barato dhinacyo badan oo cuntada ah.
Ardayda Fasalka 9 iyo 10 waxay diiradda saareen shukulaatada sanadkan. Casharradii Faransiisku, waxay maskaxda ku hayeen wixii ay ka yaqaaneen kookaha: asalkiisa, taariikhdiisa, sida loo beero, sida loogu beddelo shukulaatada, sida loo isticmaalo. Iyada oo qayb ka ah casharkooda ganacsi, waxay eegeen Fairtrade, iyo sayniska, waxaa la tusay sida loo cadhooday shukulaatada.
Khamiistii 19-kii Oktoobar, ardaydu waxay dhammaan u safreen Tain l'Hermitage ilaa cité du chocolat Valrhona. Waxay ka qaybqaateen aqoon-is-weydaarsi ay ku barteen sida loo sameeyo "praliné" oo ay ku soo dalxiisaan madxafka. Laakiin qaybta ugu fiican waxay ahayd dhadhanka dhammaan noocyada kala duwan ee shukulaatada. macaan!
Fasalada 1, 2, 3 iyo 4 waxay aadeen beer waxbarasho (ferme pédagogique et solidaire) ee Ecully oo u dhow Lyon Oktoobar 16-keedii. Beertan ayaa bixisa cunto dabiici ah waxayna dadka ka shaqaalaysiisaa dib-u-dhexgalka xirfadeed. Arbaca kasta ayay badeecadeeda ka iibisaa dadweynaha.
Beertan waxay soo dhawaynaysaa dugsiyada waxayna leedahay qol wayn oo ay wax ku baraan khudaarta iyo koritaankooda, cuntada dabiiciga ah iyo waliba malabka iyo shinnida. Waxaa nala baray shinnida, malabka iyo dhadhaminay laba qaybood oo kala duwan oo malab ah. Waxay ahayd macaan.
Laakin ujeedada ugu weyn waxay ahayd in aan ku wareego jardiinooyinka oo aan dhadhamiyo qaar ka mid ah khudaarta. Waxaan baranay wax ku saabsan kobcinta cuntada dabiiciga ah, sida nooluhu ay muhiim ugu yihiin koritaanka caafimaadka leh waxaanan aragnay sida iniinuhu u noqdaan ubax kadibna midho. Waxaan ka hadalnay noocyada kala duwan ee khudaarta, waxaana ka soo saarnay in aan mararka qaar cunno midhaha, marna xididka iyo mar kale caleenta. Ardaydu waxay jeclaysteen dhadhanka qajaarka cusub. Qaar ka mid ah caleemaha waxay ahaayeen kuwo aad u qadhaadh, qaar kalena waxay ahaayeen kuwo macaan!
Waxaan dib u milicsanay xaqiiqda ah in miraha ay ka duwan yihiin khudaarta sababtoo ah waxay ka baxaan geedaha, laakiin qaar ka mid ah khudaarta ayaa sidoo kale ku jira miraha, sida miraha, oo ka baxa ubaxyada ka dib marka la fayo, taas oo ay ugu wacan tahay cayayaanka pollinating.
Waxaan sidoo kale ogaanay in ay suurtagal tahay in lagu beero khudaar biyaha halkii ciidda. Inkasta oo ay tahay farsamo qadiimi ah, waxaa loo arkaa hab cusub oo beero ah. Qaar ka mid ah dhirta gudaha biyaha ayaa loo isticmaalaa sida filtarrada si loo hubiyo in biyuhu aysan xumaan.
Dhammaan hawadaas nadiifka ah ayaa na gaajoonaysay, markaa waxaan ku qadeynnay goobta ka hor inta aan dib loogu laaban dugsiga. Waxay ahayd hab wanaagsan oo looga faa'iidaysan karo cimilada Oktoobar qorraxdu!
Wuxuu ahaa usbuuc aad u wanaagsan guud ahaan. Hoos waxaad ka arki kartaa sawirada qaar ka mid ah hawlaha.
Iskuulka Caalamiga ah 
