La semaine du goût (चखने हप्ता) फ्रान्सेली विद्यालयहरूले हरेक वर्ष अक्टोबरमा आयोजना गर्ने हप्ता लामो कार्यक्रम हो। त्यो हप्ता खानाका धेरै पक्षहरूको बारेमा मनाउने र सिक्ने अवसर हो।
कक्षा ९ र १० का विद्यार्थीहरू यस वर्ष चकलेटमा केन्द्रित थिए। तिनीहरूको फ्रान्सेली पाठहरूमा, तिनीहरूले कोकोको बारेमा के थाहा पाएका थिए: यसको उत्पत्ति, यसको इतिहास, यो कसरी खेती गरिन्छ, कसरी यसलाई चकलेटमा रूपान्तरण गरिन्छ, कसरी प्रयोग गरिन्छ भन्ने बारे मंथन गरे। तिनीहरूको व्यापार पाठको भागको रूपमा, तिनीहरूले फेयरट्रेडमा हेरे, र विज्ञानमा, उनीहरूलाई चकलेटलाई कसरी टेम्पर गर्ने भनेर देखाइयो।
बिहीबार अक्टोबर १९ मा, विद्यार्थीहरू सबै Tain l'Hermitage को cité du chocolat Valrhona गए। उनीहरूले एउटा कार्यशालामा भाग लिए जहाँ उनीहरूले "प्रालिन" कसरी बनाउने भनेर सिकेका थिए र संग्रहालय भ्रमण गर्न पुगे। तर सबै भन्दा राम्रो भाग चकलेट को विभिन्न प्रकार को स्वाद थियो। स्वादिष्ट!
ग्रेड 1, 2, 3 र 4 अक्टोबर 16 मा लियोन नजिकै Ecully मा एक शैक्षिक फार्म (ferme pédagogique et solidaire) मा गए। यो फार्मले अर्गानिक खाना उपलब्ध गराउँछ र व्यावसायिक पुन: एकीकरणमा मानिसहरूलाई रोजगार दिन्छ। यसले हरेक बुधबार आफ्ना उत्पादनहरू सर्वसाधारणलाई बिक्री गर्छ।
यस फार्मले विद्यालयहरूलाई स्वागत गर्दछ र एउटा ठूलो कोठा छ जहाँ उनीहरूले तरकारीहरू र तिनीहरूको बृद्धि, जैविक खाना र मह र माहुरीहरूको बारेमा सिकाउँछन्। हामीलाई मौरीको घाउ, महको बारेमा सिकाइएको थियो र महको दुई फरक ब्याचको स्वाद लिइयो। यो स्वादिष्ट थियो।
तर मुख्य उद्देश्य बगैंचा वरिपरि घुम्न र केही तरकारी स्वाद थियो। हामीले जैविक खाद्यान्न खेती गर्ने बारे जान्यौं, स्वस्थ वृद्धिका लागि जैविक विविधता कसरी आवश्यक छ र कसरी बीउ फूल र फल बन्छ भनेर हामीले अवलोकन गर्यौं। हामीले तरकारीको विविधताको बारेमा कुरा गर्यौं, र कहिले फल, कहिले जरा र कहिले पात खान्छौं भन्ने निष्कर्ष निकाल्यौं। विद्यार्थीहरूले ताजा काकडीको स्वाद मन पराए। केही पातहरू धेरै तीतो थिए, जबकि अरू स्वादिष्ट थिए!
फलफूलहरू रूखहरूमा फल्ने भएकाले तरकारीहरूभन्दा फरक हुन्छन् भन्ने तथ्यलाई हामीले प्रतिबिम्बित गरेका थियौं तर केही तरकारीहरूमा फलहरू जस्तै बीउहरू पनि हुन्छन् र परागकण गर्ने कीराहरूका कारण तिनीहरू परागकण भएपछि फूलहरूबाट फल्छन्।
हामीले माटोको सट्टा पानीमा तरकारी खेती गर्न सम्भव भएको पनि पत्ता लगायौं। यो पुरानो प्रविधि भए पनि खेती गर्ने नयाँ तरिका मानिन्छ । पानी भित्रका केही वनस्पतिहरूलाई फिल्टरको रूपमा पानी नराम्रो नहोस् भनेर प्रयोग गरिन्छ।
त्यो सबै ताजा हावाले हामीलाई भोकाएको थियो, त्यसैले हामीले स्कूल फर्कनु अघि साइटमा खाजा खायौं। घमाइलो अक्टोबर मौसमको अधिकतम बनाउनको लागि यो राम्रो तरिका थियो!
यो समग्रमा राम्रो हप्ता थियो। तपाइँ तल केहि गतिविधिहरु को फोटोहरु हेर्न सक्नुहुन्छ।
अन्तर्राष्ट्रिय विद्यालय 
