PTA का सदस्यहरू द्वारा आयोजित नवीनतम कर्मचारी खाना पकाउने कक्षाहरूमा, कर्मचारीहरूले विभिन्न जापानी र इटालियन परिकारहरू कसरी पकाउने भनेर सिकेका थिए।
जापानी कक्षाको लागि, दुई जापानी आमाबाबुले सुशी र मिसो सूप कसरी बनाउने भनेर सिकाउन स्वयम्सेवा गरे। हामीले सुशी चामल बनायौं, त्यसपछि विभिन्न सुशी रोलहरू बनाउनका लागि विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरू प्रयोग गर्यौं (बाँदर) र टेमाकी (हात रोलहरू)। त्यसपछि हामीले मिसो सूप बनायौं जसमा धेरै स्वादिष्ट तरकारीहरू थिए।
इटालियन कक्षाको लागि, हाम्रो संरक्षककी आमाले हामीलाई ताजा ओरेचिएट पास्ता, पास्ता कार्बोनारा र तिरामिसु कसरी बनाउने भनेर सिकाउन स्वयम्सेवा गर्नुभयो।
यो सबै अचम्मको खाना बनाउने अनुभव प्राप्त गर्न पाउँदा धेरै राम्रो थियो, र अझ राम्रो यो खान सक्षम हुनु! यद्यपि, सबैभन्दा चाखलाग्दो पक्ष हाम्रो संस्कृतिको बारेमा छलफलहरू र फ्रान्समा आफ्नो नयाँ जीवन सुरु गर्दा आमाबाबुले भोगेका अनुभवहरूको बारेमा सिक्नु थियो!