शालेय उपक्रम आणि कार्यक्रमांसाठी पैसे उभे करण्यासाठी PTA पुन्हा एकदा कर्मचाऱ्यांसाठी स्वयंपाकाचे वर्ग आयोजित करण्यात मदत करत आहे. या वर्षी पहिल्या 2 वर्गांनी पारंपारिक पोर्तुगीज आणि चीनी पदार्थ बनवण्यावर भर दिला.
पोर्तुगीज पाककला वर्ग कॉडला समर्पित होता, हा मासा पोर्तुगीज पाककृतीवर खरोखरच राज्य करतो. पोर्तुगालमध्ये लोक म्हणतात कॉड शिजवण्याचे 1000 मार्ग आहेत आणि ते खरे आहे. पोर्तुगालमध्ये कॉड फार क्वचितच ताजे खाल्ले जाते, म्हणून आम्ही आधी 2 दिवस हायड्रेटेड असलेल्या सॉल्टेड कॉड वापरत होतो.
आम्ही कॉड दोन वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले: Bacalhau à Brás आणि बकलहॉ कॉम नटस (मलईसह कॉड).
तुम्ही दोन्ही डिश काही कांदे आणि लीकमध्ये चिरलेला कॉड तळून सुरू करा. मग, आपण जोडल्यास जुळते (तळलेल्या बटाट्याच्या काड्या) आणि अंडी, तुम्हाला मिळतील Brás मध्ये Bacalhau. जर तुम्ही बेकमेल आणि मलई घातली तर तुम्हाला मिळेल बकलहॉ कॉम नटस. प्रत्येक पोर्तुगीज घरात ते स्वादिष्ट आणि नियमित आरामदायी अन्न दोन्ही आहेत.
चायनीज कुकिंग क्लासने डंपलिंग बनवण्यावर भर दिला. आम्ही 2 प्रकारचे डंपलिंग बनवले: कोळंबी आणि डुकराचे मांस. आम्ही शिकलो की डंपलिंगची रचना अतिशय वैयक्तिक आहे आणि प्रदेशानुसार बदलते. डंपलिंग्ज फोल्डिंग आणि बंद करण्यासाठी आम्ही विविध तंत्रे देखील शिकलो.
दोन्ही वर्ग खूप मजेदार होते आणि आम्ही बनवलेले पदार्थ स्वादिष्ट होते. आम्ही सर्व पुढील काही नियोजित वर्गांची खूप आतुरतेने वाट पाहत आहोत!
आंतरराष्ट्रीय शाळा 
