PTA na sake taimakawa wajen tsara azuzuwan dafa abinci don ma'aikata don tara kuɗi don ayyukan makaranta da abubuwan da suka faru. Azuzuwan 2 na farko a bana sun mayar da hankali ne kan dafa abinci na gargajiya na Portuguese da na Sinawa.
An sadaukar da ajin dafa abinci na Portuguese ga cod, kifin da ke sarrafa ainihin abincin Portuguese. A Portugal mutane sun ce akwai hanyoyi 1000 don dafa cod kuma gaskiya ne. Ba kasafai ake cin cod sabo ba a Portugal, don haka muna amfani da cod mai gishiri wanda a baya an sha ruwa tsawon kwanaki 2.
Mun shirya cod ta hanyoyi guda biyu: Bacalhau à Brás da kuma Bacalhau com natas (kodi tare da cream).
Kuna fara jita-jita biyu ta hanyar soya shredded cod a cikin wasu albasa da leks. To, idan kun ƙara matches (soyayyen sandunan dankalin turawa) da ƙwai, za ku samu Bacalhau in Brás. Idan kun ƙara bechamel da kirim, za ku samu Bacalhau com natas. Dukansu abinci ne mai daɗi kuma na yau da kullun a cikin kowane gidan Portuguese.
Ajin dafa abinci na kasar Sin sun mayar da hankali kan yin dumpling. Mun yi dumplings iri biyu: jatan lande da naman alade. Mun koyi cewa abubuwan da ke cikin dumplings na sirri ne kuma suna canzawa daga yanki zuwa yanki. Mun kuma koyi dabaru iri-iri don nadawa da rufe dumplings.
Dukansu azuzuwan sun kasance mai ban sha'awa sosai kuma abincin da muka yi yana da dadi. Dukkanmu muna sa ido sosai ga ƴan darussan da aka tsara na gaba!