PTA yana bir bor maktab tadbirlari va tadbirlari uchun pul yig'ish maqsadida xodimlar uchun pazandachilik darslarini tashkil etishga yordam beradi. Bu yilgi birinchi 2 dars an'anaviy portugal va xitoy taomlarini tayyorlashga qaratildi.
Portugal pazandachilik sinfi portugal oshxonasini chindan ham boshqaradigan baliq baliqlariga bag'ishlangan edi. Portugaliyada treska tayyorlashning 1000 dan ortiq usuli bor deyishadi va bu haqiqat. Portugaliyada cod juda kamdan-kam hollarda yangi iste'mol qilinadi, shuning uchun biz ilgari 2 kun davomida namlangan tuzlangan treskadan foydalanardik.
Biz treskani ikki xil usulda tayyorladik: Bacalhau à Bras va Bacalhau com natas (qaymoq bilan treska).
Ikkala taomni ham piyoz va piyozda maydalangan treskani qovurishdan boshlaysiz. Keyin, agar qo'shsangiz o'yinlar (qovurilgan kartoshka tayoqchalari) va tuxum, siz olasiz Brasdagi Bakalhau. Agar siz bir oz bechamel va krem qo'shsangiz, olasiz Bacalhau com natas. Ular har bir Portugaliya uyida mazali va muntazam qulay taomdir.
Xitoy pazandachilik sinfi chuchvara tayyorlashga e'tibor qaratdi. Biz 2 xil chuchvara tayyorladik: qisqichbaqalar va cho'chqa go'shti. Biz chuchvara tarkibi juda shaxsiy ekanligini va mintaqadan mintaqaga o'zgarishini bilib oldik. Shuningdek, chuchvaralarni yig‘ish va yopishning turli usullarini o‘rgandik.
Har ikki dars juda qiziqarli o'tdi va biz tayyorlagan taomlar mazali edi. Biz hammamiz keyingi rejalashtirilgan darslarni intiqlik bilan kutamiz!
Xalqaro maktab 
