PTA знову допомагає організувати кулінарні курси для персоналу, щоб зібрати гроші на шкільні заходи та заходи. Перші 2 заняття цього року були присвячені приготуванню традиційних португальських та китайських страв.
Урок португальської кухні був присвячений трісці, рибі, яка дійсно править португальською кухнею. У Португалії кажуть, що є 1000 способів приготування тріски, і це правда. У Португалії тріску дуже рідко їдять свіжою, тому ми використовували солону тріску, яку попередньо зволожували протягом 2 днів.
Ми готували тріску двома способами: Bacalhau à Brás та Bacalhau com natas (тріска з вершками).
Ви починаєте обидві страви, обсмажуючи подрібнену тріску на цибулі та цибулі-порею. Тоді, якщо додати сірники (смажені картопляні палички) і яйця, ви отримаєте Бакальгау в Брасі. Якщо додати трохи бешамелю і вершків, то вийде Bacalhau com natas. Вони є одночасно смачною та зручною їжею в кожному португальському домі.
Уроки китайської кулінарії були присвячені виготовленню пельменів. Пельмені ми робили 2 види: з креветками і зі свининою. Ми дізналися, що склад вареників дуже індивідуальний і змінюється від регіону до регіону. Ми також навчилися різноманітним прийомам згортання та закривання вареників.
Обидва заняття були дуже веселими, а страви, які ми готували, були дуже смачними. Ми всі з нетерпінням чекаємо кількох наступних запланованих занять!
Міжнародна школа 
