PTA снова помогает организовать кулинарные курсы для персонала, чтобы собрать деньги на школьные мероприятия и мероприятия. Первые 2 занятия в этом году были посвящены приготовлению традиционных португальских и китайских блюд.
Урок португальской кулинарии был посвящен треске, рыбе, которая по-настоящему правит португальской кухней. В Португалии говорят, что есть 1000 способов приготовить треску, и это правда. В Португалии очень редко едят треску в свежем виде, поэтому мы использовали соленую треску, предварительно гидратированную в течение 2 дней.
Мы готовили треску двумя разными способами: Бакальяу а Брас и Треска со сливками (треска со сливками).
Вы начинаете оба блюда, обжаривая тертую треску с луком и луком-пореем. Затем, если вы добавите спички (жареные картофельные палочки) и яйца, вы получаете Бакальяу в Брасе. Если добавить немного бешамеля и сливок, получится Треска со сливками. Это вкусная и обычная еда в каждом португальском доме.
На уроке китайской кулинарии основное внимание уделялось приготовлению пельменей. Делали 2 вида пельменей: с креветками и со свининой. Мы узнали, что состав пельменей очень индивидуален и меняется от региона к региону. Мы также научились различным приемам складывания и закрытия пельменей.
Оба занятия были очень веселыми, и еда, которую мы готовили, была вкусной. Мы все с нетерпением ждем следующих запланированных занятий!
Международная школа 
