Al doilea curs de gătit pentru personal oferit de PTA în acest an a fost predat de președintele PTA, Marwa. Acesta prezenta un sortiment de preparate din Orientul Mijlociu, inclusiv mujadara, tabbouleh, hummus, fatteh de vinete și rețeta secretă de pui a lui Marwa. Am apreciat explicația lui Marwa despre cultura ei și poveștile din casa ei din Iordania.
A treia clasă a fost din nou predată de Padmaja. Am învățat cum să facem 2 tipuri de doze și ne-am încercat să împăturim samosa.
Mulțumim lui Marwa și Padmaja pentru sprijin și încurajare!