ПТА уште еднаш помага да се организираат часови по готвење за персоналот со цел да се соберат пари за училишни активности и настани. Првите 2 часови оваа година беа фокусирани на готвење традиционални португалски и кинески јадења.
Часот по португалски готвење беше посветен на бакаларот, рибата која навистина владее со португалската кујна. Во Португалија луѓето велат дека има 1000 начини да се готви бакалар и тоа е вистина. Бакаларот многу ретко се јаде свеж во Португалија, па затоа користевме солена треска која претходно била хидрирана 2 дена.
Ние го подготвивме бакаларот на два различни начини: Bacalhau à Brás Bacalhau com natas (треска со крем).
Двете јадења ги започнувате со пржење на ренданиот бакалар во малку кромид и праз. Потоа, ако додадете резултати (пржени стапчиња од компир) и јајца, добивате Бакалхау во Брас. Ако додадете малку бешамел и крем, ќе добиете Bacalhau com natas. Тие се и вкусна и редовна храна за удобност во секој португалски дом.
Кинеската класа за готвење се фокусираше на правење кнедли. Направивме 2 вида кнедли: ракчиња и свинско месо. Дознавме дека составот на кнедлите е многу личен и се менува од регион до регион. Научивме и различни техники за виткање и затворање на кнедлите.
Двата часови беа многу забавни, а храната што ја правевме беше вкусна. Сите со нетрпение ги очекуваме следните неколку планирани часови!