PTA-ն ևս մեկ անգամ օգնում է անձնակազմի համար խոհարարության դասընթացներ կազմակերպել՝ դպրոցական միջոցառումների և միջոցառումների համար գումար հավաքելու նպատակով: Այս տարի առաջին 2 դասերը կենտրոնացած էին ավանդական պորտուգալական և չինական ուտեստների պատրաստման վրա։
Պորտուգալական խոհարարության դասը նվիրված էր ձողաձկանին՝ այն ձկանը, որն իսկապես կառավարում է պորտուգալական խոհանոցը։ Պորտուգալիայում մարդիկ ասում են, որ ձողաձուկ պատրաստելու 1000 եղանակ կա, և դա ճիշտ է: Պորտուգալիայում ձողաձուկը շատ հազվադեպ է թարմ ուտում, ուստի մենք օգտագործում էինք աղած ձողաձուկ, որը նախկինում 2 օր խոնավացված էր:
Մենք պատրաստեցինք ձողաձուկը երկու տարբեր եղանակներով. Bacalhau à Brás և Bacalhau com natas (ձողաձուկ կրեմով):
Երկու ճաշատեսակներն էլ սկսում եք մանրացրած ձողաձուկը սոխի և պրասի մեջ տապակելով։ Հետո, եթե ավելացնեք լուցկի (տապակած կարտոֆիլի ձողիկներ) և ձու, դուք ստանում եք Bacalhau Բրասում. Եթե ավելացնեք մի քիչ բեշամել և սերուցք, կստանաք Bacalhau com natas. Դրանք և՛ համեղ, և՛ սովորական հարմարավետ սնունդ են յուրաքանչյուր պորտուգալական տանը:
Չինական խոհարարության դասը կենտրոնացած էր պելմենի պատրաստման վրա: Պատրաստել ենք պելմենի 2 տեսակ՝ ծովախեցգետին և խոզի միս։ Մեզ հայտնի դարձավ, որ պելմենի կազմը շատ անհատական է և փոխվում է մարզից մարզ։ Մենք նաև սովորեցինք պելմենիները ծալելու և փակելու տարբեր տեխնիկա:
Երկու դասերն էլ շատ զվարճալի էին, իսկ մեր պատրաստած ուտեստները համեղ էին: Մենք բոլորս անհամբեր սպասում ենք հաջորդ մի քանի պլանավորված դասերին:
Միջազգային դպրոց 
