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Cours de cuisine moyen-orientale et indienne

Le deuxième cours de cuisine du personnel offert par la PTA cette année a été enseigné par la présidente de la PTA, Marwa. Il comportait un assortiment de plats du Moyen-Orient, y compris mujadara, taboulé, houmous, fatteh d'aubergine et recette secrète de poulet de Marwa. Nous avons apprécié l'explication de Marwa sur sa culture et les histoires de sa maison en Jordanie.

La troisième classe a de nouveau été enseignée par Padmaja. Nous avons appris à faire 2 types de dosas et nous nous sommes essayés au pliage de samoussas.

Merci à Marwa et Padmaja pour leur soutien et leurs encouragements !

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