PTA отново помага за организирането на уроци по готварство за персонала, за да събере пари за училищни дейности и събития. Първите 2 часа тази година се фокусираха върху приготвянето на традиционни португалски и китайски ястия.
Класът по португалска кухня беше посветен на треската, рибата, която наистина управлява португалската кухня. В Португалия хората казват, че има 1000 начина за приготвяне на треска и това е вярно. Треската много рядко се яде прясна в Португалия, така че използвахме осолена треска, която преди това е била хидратирана в продължение на 2 дни.
Приготвихме треската по два различни начина: Bacalhau à Brás намлява Bacalhau com natas (треска със сметана).
Започвате и двете ястия със запържване на настърганата треска в малко лук и праз. След това, ако добавите мачове (пържени картофени пръчици) и яйца, получавате Бакалхау в Брас. Ако добавите малко бешамел и сметана, получавате Bacalhau com natas. Те са едновременно вкусна и редовна комфортна храна във всеки португалски дом.
Класът по китайска кухня се фокусира върху правенето на кнедли. Направихме 2 вида кнедли: скариди и свинско. Научихме, че съставът на кнедлите е много личен и се променя от регион на регион. Научихме и различни техники за сгъване и затваряне на кнедлите.
И двата часа бяха много забавни и храната, която приготвихме беше вкусна. Всички очакваме с нетърпение следващите няколко планирани класа!
Международно училище 
